Forno a legna cottura indiretta pizza

Ricetta su come fare la pizza margherita nel forno a legna. Dalla pizza al pane, dagli arrosti di carne alle verdure, dal pesce alla porchetta, fino ai dolci. Oggi affrontiamo il tema del forno al legna a cottura indiretta.

In un forno a legna a cottura indiretta , la combustione avviene in una. Il forno riesce tranquillamente a raggiungere . Vada per la pizza napoletana, nel caso di forno a cottura diretta è.

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Specifiche del prodotto. Le cotture nel forno a legna restano inimitabili. Il fuoco secca per prima la camera di cottura. Quando mettete una pizza o il pane sul piano del forno, questo non si raffredda.

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