Un modo elegante di presentare il pesce è cotto alla piastra , le orate, i tranci di spada e gli spiedini sono più invitanti e profumati. Oggi scopriremo insieme i trucchi per cuocere ad hoc alla piastra carne, pesce e verdure. Cuocere il pesce alla piastra in questo modo è semplice, veloce e soprattutto mantiene intatte le proprietà ed il gusto del pesce.
Si possono cucinare i filetti di . BBQ o alla piastra e altro pesce alla griglia. Cuocete alla brace con cottura indiretta, tenendo le braci un pochino più .
Estate è per molti sinonimo di brace accesa e grigliate in compagnia. Ma invece di puntare su costolette e hamburger da arrostire, per una variazione sul tema si. Scopri come cucinare alla piastra la carne il pesce e le verdure: caratteristiche, piccoli trucchi, preparazione degli alimenti e tempi di cottura.
Pesce alla Griglia in Casa, ricetta semplice e furba per ottenere un pesce grigliato con effetto. Per una buona cottura del pesce spada alla piastra è necessario innanzitutto dotarsi di un buon taglio di pesce. Non eccedete con la cottura per evitare che il pesce spada diventi duro e stopposo. Quando la carne sarà bianca il vostro pesce spada sarà cotto al punto giusto.